2019年11月（yuè）12日，FHC上海環球食品展於上海新（xīn）國際（jì）博覽中心盛大開幕！為期3天的（de）沉浸式體驗（yàn），集品鑒、分享、烹飪一體，讓到場嘉賓一站（zhàn）品嚐世界各地美（měi）食。

　　堅（jiān）持品質與品味同在，致力打造現代廚房（fáng）新美學的高端廚具品牌鉑帝斯BODEUX，獲邀成為本屆FHC官方合作夥伴。

　　在這場全球美（měi）食餐飲盛會上，鉑帝斯帶來備受關注的（de）新品墨鉑係列廚具，還攜手意（yì）大（dà）利星廚團（tuán）隊亮相Kitchen Theatre，現場（chǎng）烹飪創意料（liào）理，和觀眾一起探索食（shí）材和（hé）廚具碰撞的秘密。

　　開幕首日，米（mǐ）其林一星主廚Roberto tonola空降Kitchen Theatre，出生（shēng）於意大利的他廚藝（yì）精（jīng）湛，擅長根據（jù）四季不同的（de）食材進行創作。

　　他選取當（dāng）季上乘食材，鉑帝斯墨鉑廚具更是讓大師得心（xīn）應手，烹製出驚豔味蕾（lěi）的菜品“家鄉與根”，帶來（lái）主廚記（jì）憶深處的家鄉味道。

　　當天，業界傳奇、其（qí）餐廳連續十年登陸米其（qí）林榜單的傳奇星（xīng）廚William zonfa，也帶來了賞味菜品。

　　他將鉑帝斯墨鉑（bó）係（xì）列（liè）廚具輕盈不（bú）粘鍋的優（yōu）點發揮到極致，單（dān）手將（jiāng）米飯（fàn）炒至顆粒分明香氣四溢，創造性地加入羅勒葉、番茄粉，製成看不見番茄的意大利米飯，至臻口味征（zhēng）服現（xiàn）場最挑剔的食客。

　　開幕第2日，Kitchen Thratre依然星光熠熠！鉑帝斯邀請米其林一星主廚楊軍，來自意大（dà）利米蘭（lán）的潮流美食領（lǐng）導者Claudio Sadler，以及被公認為天賦（fù）異稟的烹飪奇才米其（qí）林二星主廚Vincenzo Candiano，以出神（shén）入化（huà）的手（shǒu）法為現場觀眾獻餐，每一道菜品都傾注熱情（qíng），帶來一場舌尖上的美食大（dà）巡遊（yóu）！

　　活動當天，鉑帝斯還（hái）為星廚團隊每一（yī）個主廚精心（xīn）準備好禮——定製版墨鉑係列煎鍋，每一款都印有星廚姓名及編（biān）號，由鉑帝斯代言人Tino先生當場贈與他的米其林星廚好友，感謝他們帶來齒頰留香的美味。

　　13日當晚，鉑帝斯星廚團隊接受盛情邀約，移步滬上高端餐廳GORDON'S KITCHEN旗艦店，精心籌備開業晚（wǎn）宴。

　　滬上眾多（duō）重量級饕客與美食名士共聚一堂（táng），星（xīng）廚們將意大利美食藝術和金秋食材美妙融合，鉑（bó）帝（dì）斯廚具（jù）助力更是讓大師們（men）的火候分寸把（bǎ）握得當。

　　多道足（zú）以媲美國宴規格的意（yì）大利風情珍饈，絕佳口感令（lìng）到場嘉賓食指輕動，入口難忘。

　　2019FHC雖已落幕，但（dàn）是“意”猶“味”盡。今後，鉑帝斯將（jiāng）與意大利星（xīng）廚（chú）團隊展開更多深度合作，一起致（zhì）力於餐飲藝術的創新（xīn），以廚具之美（měi）升華（huá）極致美食，演繹更多饕餮美味，讓料理更愉悅，讓廚房更有溫度！